6689 դիտում
19:56 18-03-2015
Մեծ Պահք. ոսպով կոտլետի բաղադրատոմս
Մեծ Պահքի շրջանի կերակուրներից է ոսպով կոտլետը, որի բաղադրատոմսը ներկայացնում ենք ստորեւ.
Ոսպը 1 օր նախապես թրջել սառը ջրում, հետո քամել ջուրը և մսաղացով աղալ` մեկ հատ գազարի, 2 պճեղ սխտորի և խառը կանաչու հետ:
Ավելացնել աղ, սև պղպեղ, քարի (кари) համեմունք: Թողնել 15 րոպե, որպեսզի կպչուն դառնա: Ապա կոտլետի ձև տալ և պաքսիմատի մեջ թաթախելուց հետո տապակել բուսայուղի մեջ: Կարելի է մատուցել թարմ բանջարեղենի աղցանի հետ:
Նմանատիպ նյութեր
4822 դիտում
18:56 13-03-2015
1631 դիտում
21:35 25-03-2015
5496 դիտում
20:55 26-03-2014
Այս բաժնից
2548 դիտում
18:52 03-11-2024
2833 դիտում
17:11 03-11-2024
