«Էրգրի համի հիշողությունը». Նոր Արթիկ գյուղում կանցկացվի լավաշի և հայկական ուտեստի փառատոն

ՀՀ մշակույթի նախարարության և Արագածոտնի մարզպետարանի աջակցությամբ, «Աշտարակի տարածաշրջանի կանանց ասոցիացիա» հասարակական կազմակերպությունը` ս. թ. հոկտեմբերի 18-ին, ժամը 12:00-ին ՀՀ Արագածոտնի մարզի Նոր Արթիկ գյուղում «Էրգրի համի հիշողություն» հայկական ուտեստի փառատոնի շրջանակում կանցկացնի «Լավաշի և հայկական ուտեստի փառատոն»: Փառատոնը կազմակերպվում է երկրորդ անգամ ընդգրկելով մարզի ընտանիքներին, կրթական և հասարակական կազմակերպություններին: Ուսումնասիրվել են մարզի համայնքներում ավանդական համարվող առողջ, անարատ ու համեղ կերակրատեսակներ՝ հատկապես հացամթերքով և բուսական բաղադրությամբ ճաշատեսակներ, ընտրվել են դրանց պատրաստման գաղտնիքներին տիրապետող կանայք, ովքեր և իրենց գործուն մասնակցությունը կբերեն փառատոնին: Նկատի ունենալով, որ ՀՀ կառավարության որոշմամբ 2014 թվականը Հայաստանում հայտարարվել է ընտանիքի տարի, փառատոնի մասնակիցները ներկա կգտնվեն համայնքի հարգարժան ընտանիքներից մեկի ոսկե հարսանիքին, ականատես կլինեն լավաշի և այլ հացամթերքների պատրաստմանը, որոնք կհամտեսվեն գյուղական ընտանիքի հացատանը՝ թոնրի շրթին: Մասնակից համայնքները, դպրոցներն ու հասարակական կազմակերպություններն իրենց հյուրընկալ սեղանները կբացեն՝ ներկայացնելով ազգային, ավանդական ճաշատեսակներ, աղանդերներ և քաղցրավենիքներ: