5848 դիտում
19:32 07-03-2015
Ինչ կերակրատեսակներ պատրաստել` Պահոց շրջանում
Պահոց շրջանում կարելի է պատրաստել հետեւյալ կերակրատեսակները:
Ավելուկով ապուր: Բաղադրատոմս` 1 կապ ավելուկ, 200 գ գլուխ սոխ, 1 ճգ ալյուր, աղ, պղպեղ, բուսական յուղ՝ ըստ քիմքի:
Պատրաստման եղանակը` պատրաստել սոխեռած, ավելացնել լվացած, կտրատած ավելուկ, խառնել, ավելացնել ջուր, աղ անել, թողնել եփվի՝ մինչև պատրաստ լինելը: Վերջում ավելացնել ապուրի ջրով բաց արած ալյուր: Եփել մինչև ալրահամը անցնի:
Ավելուկով և բլղուրով ապուր: Բաղադրատոմս` 1 կապ ավելուկ, 200 գ գլուխ սոխ, 200 գ բլղուր, աղ, պղպեղ, բուսական յուղ՝ ըստ քիմքի:
Պատրաստման եղանակը` պատրաստել սոխեռած, ավելացնել լվացած, կտրատած ավելուկ, ջուր, աղ, պղպեղ անել, եռալուց հետո ապուրին ավելացնել բլղուր, եփել մարմանդ կրակին մինչև պատրաստ լինելը:
Ավելուկով ոսպապուր: Չորացրած ավելուկը (կես կապ) լվանալ գոլ ջրում, մանր կտրատել: Եռացող ջրի մեջ լցնել ավելուկը, կես բաժակ մաքրած, լվացած, կիսաեփ արած ոսպը, մանր կտրատած կարտոֆիլը և սալորաչիրը: Առանձին 1 ճգ ալյուրը բացել սառը ջրով այնպես, մինչև դառնա միատարր զանգված և ավելացնել ապուրին՝ անընդհատ խառնելով: Ապա ավելացնել աղ, պղպեղ, մանր կտրարած սխտոր (ըստ ցանկության) և եփել մինչև պատրաստ լինելը: Կրակից վերցնելուց 5 րոպե առաջ ավելացնել նախօրոք պատրաստած սոխեռածը:
Նմանատիպ նյութեր
4887 դիտում
10:46 22-02-2015
Պահոց շրջանում թույլատրվո՞ւմ է մարգարին օգտագործել
2022 դիտում
22:31 15-11-2014
Տաջիկստանում զինամթերքի խոշոր պահոց է հայտնաբերվել
1997 դիտում
18:14 19-02-2015
Իսրայելցի լողորդները ոսկյա դրամների պահոց են հայտնաբերել
Այս բաժնից
2794 դիտում
17:11 03-11-2024
Վանում մոտ մեկ տոննա կշռող ուրարտական բազալտե արձան է հայտնաբերվել
10513 դիտում
17:45 30-10-2024
Անդո՛, նստելու ես «խիյարը թարս բուսնեց»․ Շահինյանը հոկտեմբերի 27-ից փակագծեր բացեց. Hayeli.am